[열대과일 시리즈] 용과 먹는법, 손질법, 용과의 효능, 드래곤후르츠란?
안녕하세요 욜배입니다! :D 오늘은 '애슐리 그 과일', 이국적인 열대과일 용과에 대해서 알아볼게요. 용과(龍果)는 선인장과에 속한 열대 과일로, 멕시코가 원산지입니다. 본토 멕시코에서는 이 열매를 피타야(pitaya)라 부른다고 해요. 독특한 생김새 덕택에 영어권에서 드래곤 푸르츠(dragon fruit)라고 부릅니다. 주로 용과를 재배하는 지역은 말레이시아, 대만 등 동남아시아 일대이며 호주, 이스라엘, 그리고 제주도에서도 재배하고 있습니다. 용과는 과육 색에 따라 크게 세 종류로 나눌 수 있습니다. 흰 용과 분홍색 외피, 흰색 과육, 검은 씨 가장 흔하게 볼 수 있는 용과 노란 용과 노란색 외피, 흰색 과육, 검은 씨 맛과 향이 가장 좋은 편 붉은 용과 분홍색 외피와 붉은 과육, 검은씨 작은 용과는..
2022. 3. 3.